자연갈비의 인기메뉴 ! 무엇일까요 ? <벌집껍데기>

자연갈비관리자 0 625 2020.02.11 12:18

전국적으로 많은 분들이 연락을 주셔서 20개 매장이 거의 다 선정되었고 회사에서 추가적으로

20개 매장에 대해 무료업종 변경신청을 받기로 하였습니다. 많은 관심부탁드립니다

실제로 무료업종을 해주는게 맞느냐 하는 문의를 많이 하시는데 정말 해드립니다

궁금하신 사항은 저희에게 언제든지 연락주세요~

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오늘은 저희 4가지 코스메뉴중 한가지 “벌집껍데기”를 소개해 드리려고 합니다.

자연갈비의 껍데기 원산지는 국내산이고 냉장생껍데기를 사용하고 있습니다 그중 껍데기중에서

가장 비싼 돼지의 등심부위와 삼겹살부위의 껍데기를 사용하고 있습니다.

▼<돼지고기 부위 이미지 출처: 네이버지식백과 "고기박사필로교수가 알려주는 82가지 고기수첩" 출처된 내용입니다> ▼

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저희 자연갈비에서 생산하고 있는 껍데기는 시중에 많은 “생” 껍데기를 드리는게 아닌
제품을 약간 삶아서 칼집을 내 저희만의 자체비법양념에 숙성한 껍데기로 양념이 숙성되고 쫀득한 식감을 살리기 위해 살짝만 삶아서 생산하는게 특징입니다.

따라서 남녀노소 좋아하시고 많이 딱딱하지않아 불편해하시는 분들도
무리없이 드실수 있는게 특징입니다.